Bio, nature et médailles
Notre vignoble situé dans le Parc Naturel Régional des Causses de Quercy, se trouve aussi dans un site écologique protégé : Natura 2000, programme européen créé pour préserver l’habitat, les espèces et la biodiversité.
Pour nous être « Bio » veut aussi dire protéger les saveurs de nos vins. Nous produisons nos vins de manière la plus naturelle possible, la qualité de nos raisins assurant le succès de nos vins.
Pas de pesticides, ni d’herbicides, ni d’insecticides, pas plus que de rajouts chimiques, et avec un niveau réduit de sulfites, vous ne trouverez que les saveurs de nos cépages dans votre verre !
Nos maisons d'hôtes
Belfort du Quercy est un petit village tranquille dans la région du Lot. Après la Révolution française la vieille Bastide de Belfort du Quercy et les vestiges du château avaient été abandonnés aux ronces et aux broussailles.
Nous avons patiemment restauré les vestiges du Château et de la Bastide qui abritent actuellement la cave, la salle de dégustation, nos bureaux et nos maisons d’hôtes. La vieille Tour de garde de l’ancienne forteresse est à l’origine du nom de notre vin Tour de Belfort.
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